6 de julho de 2015

PARTIU, FÉRIAS!



O BMB ENTROU HOJE NO RITMO DE FÉRIAS DE JULHO!


VAMOS APROVEITAR PARA FICAR PERTO DOS NOSSOS TESOUROS E DIMINUIR O RITMO (QUE ANDA FRENÉTICO)

A ORDEM É DESCANSAR

SURGINDO ALGUMA NOVIDADE QUE NÃO POSSA ESPERAR, CONTAMOS NAS NOSSAS REDES SOCIAIS!

FELIZ FÉRIAS PARA TODOS VOCÊS!


3 de julho de 2015

DICA: Bolo de fubá - sem glúten e sem lactose



Julho chegou!

Frio!

Férias!

Fubá, pra continuar a assonância, a anáfora...bem nenhuma das duas figuras de linguagem se encaixa perfeitamente, mas isso não importa!

Faça um aconchegante bolo de fubá (convide seus mini chefs) e delicie-se com a criançada neste inverno!


Vou dizer os ingredientes e a preparação ao mesmo tempo, de tão moleza que é:

pique 250 gramas de goiabada cascão em cubinhos e reserve

misture 2 xícaras de fubá mimoso peneirado; 6 colheres de amido de milho; 6 colheres de coco ralado (gosto dos flocos) e aguarde.

no liquidificador coloque 4 ovos, 1 xíc de óleo (eu sugiro ³/4 de xíc de óleo de coco para algo mais saudável) e 1 xícara de açúcar...bata loucamente.

agora misture o líquido, aos poucos, nos sólidos.

unte a fôrma (eu uso aquela com furo no meio) e use fubá para enfarinhar.

despeje metade da massa, os pedacinhos de goiabada e, finalmente, o restante da massa.

forno em 180ºC e 45 minutos e pronto!

essa foto peguei na net, mas o meu ficou bemmm parecido e uma delícia!


Dica 1: fica uma massa líquida mesmo
Dica 2: envolver os pedaços de goiabada com fubá ajuda a manter a forma deles
Dica 3: derreta uma boa quantidade de goiabada com um pouco de água no micro-ondas e jogue a calda quente por cima do bolo - esse é o grande pulo do gato, pois o bolo não fica doce.

Delícia né? Tenho essa receita a algum tempo (peguei no receitasetemperos e dei uma alterada na quantidade, pois minha fôrma é grande), mas hoje testei e mais do que aprovei!

Gostaram?

Gostinho de férías frias, não?

Abraços, Lucyanna (mãe do JP e do GB)